明治四年創業。日本橋魚市場から築地、豊洲と151年続く水産仲卸『尾粂（おくめ）商店』。先代より築き上げてきた伝統と文化を継承し、昔ながらの美味しい、安心、安全な商品づくりに努めています。
「おいしい物をいつまでも。。。」
日本の食文化の代表である「魚食」を世界へ発信していきます。

水産仲卸『尾粂（おくめ）商店』の分店。
水産加工品の生産・卸売・小売を中心に活動。先代より築き上げてきた伝統と文化を継承し、昔ながらの美味しい、安心、安全な商品づくりに努めています。
「おいしい物をいつまでも。。。」
日本の食文化の代表である「魚食」を世界へ発信していきます。

銘店からも愛される、明治四年創業、築地魚河岸「尾粂」が東海初出店。世界初のオーダーメイドだしパック（特許取得）や全国から目利き厳選した無添加食品を販売。食事処ではそのだしや無添加食材、調味料を使用した和定食、ご当地サワーが店内・テラス席でお楽しみ頂けます。

明治四年創業、日本橋魚市場より続く水産仲卸「尾粂」を母体とする築地魚河岸店舗です。昔ながらの天日干し・無添加にこだわり、旬の時期に取れた高品質な魚を最適な加工方法で作り上げたひもの。一子相伝の秘伝の西京味噌に漬け込んだ自家製の西京漬をぜひご賞味ください。