【日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介されました】
柿のぽんずの味わいは、ゆず果汁と昆布、かつお節、みりん、醤油を合わせ、柿を皮ごと割って入れ、加熱後一ヶ月ねかせて熟成させたこだわりぽん酢です。