【日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介されました】
福井県若狭町の山内かぶらの種を梅酢でつけたマスタード。
優しい辛さと後味に残るカブの香り、梅酢の酸味が特徴です。魚料理や、野菜料理ととても合い、お醤油味との相性も抜群です。