<尾粂厳選国産素材使用・添加物不使用(うま味調味料・保存料等)>

プロの目利きが選んだ国産素材を使用した、尾粂のだしの基本となる「基本だし」。
尾粂の基本だしはかつお荒節・焼きあご・片口煮干し・真昆布・香信椎茸を使っており、力強いだしのうま味が特徴。幅広い料理に合い、日常使いにぴったりな万能だしです。
お店の加工場で素材を粉砕し、パック詰めしており、添加物は一切加えておりません。素材本来の香りと味が楽しめます。
毎日のご自宅用としてはもちろん、グルメな方や健康に気を使っている方への贈り物にも最適です。

■味わいの特徴
かつお荒節・焼きあご・片口煮干し・真昆布・香信椎茸を、尾粂独自のブレンドで組み合わせただしパック。
かつおらしい力強いうま味が特徴で、幅広い料理に合い、日常使いにぴったりです。

■美味しいだしの取り方
1,鍋に水とだしパックを入れて、火にかけます。
2,沸騰したら中火で7分煮出し、火を止めてだしパックを取り出します。

■美味しいだしの分量
【基本だし】水300mlに、だしパック1袋
【濃いだし】水500mlに、だしパック2袋

■だしパックの使い方
鍋料理やだし茶漬け、煮物、炊き込みご飯など幅広い料理にお使いいただけます。
だしを取った後は、袋を破り、醤油・砂糖・みりん・酒で炒めると美味しいふりかけが出来ます。

※オンラインショップ内の「読み物」→「おすすめレシピ」ページで、だしパックを使った料理をご紹介しています。

■オーダーメイドだしパック
さらにこだわりたい方には、無添加の24種類のだし素材からお好きな素材を複数セレクトしていただき、尾粂の加工場で配合→粉砕→充填→包装をして「だしパック」にする、世界初のサービス「オーダーメイドだしパック」もご用意しております。
素材の種類と、配合比率を合わせると、なんと1兆通りを超える組み合わせにもなる、文字通り「世界に1つだけのオーダーメイドだしパック」を作ることが可能です。
ご注文は、こちらから。