外皮を除去、適度に焙煎した良質なごまを、少し粗めにすり潰し、ねりごまにしました。なめらかなペースト状です。
粒が大きく、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用。

坦々麺やごましゃぶ、サラダなど幅広くお使いいただけます。