ひとつひとつ手作業でさばいた国産片口いわしのアンチョビ。
瀬戸内産の塩と国産ハーブ・スパイスで塩漬け熟成して仕上げております。

パスタ料理・ピザ料理・ドレッシングの調味料や炒め物、卵料理、じゃがいも料理との相性が抜群です。