TV「ヒルナンデス!」でも紹介された人気の商品。
自家産ごぼうをメインにたっぷり使用して、八丁味噌など4種の厳選味噌をオリジナルにブレンドしました。そこに、鳥取県産の豚肉と鶏肉を合わせ、隠し味には自家製醤油麹やバターなどを使用。
ご飯に乗せる食べ方のほかに、日本酒やワインのおつまみとしても相性ばっちりです。