細切りの国産しょうがに国産の鰹節を合わせ、醤油味で甘辛く炊き上げて、しっとり仕上げた生ふりかけです。
ふりかけとしてご飯にかけるのはもちろん、おにぎりや和え物にも最適です。
テレビでも紹介された人気商品です。