鯛ー尾をまるごと豪快に炊き込む愛媛の郷土料理「鯛めし」の味を、ご自宅でお手軽に味わえます。
瀬戸内海で獲れた天然真鯛を鮮度の良いうちに捌いて焼き上げた身と、アラを香ばしく焼きじっくり取った濃厚な出汁を合わせました。
爽やかな生姜の香りをアクセントに、風味豊かで深い味わいの鯛めしを是非ご賞味ください。

お米と具材を入れ、炊飯器で炊くだけの簡単調理で出来上がります。