醤油、味噌、もろみ入りの醤油屋特製のコチュジャン。
味噌・醤油のコクと芳香さ、唐辛子のほどよい辛みが食欲をそそります。
ビビンバの辛味の素としてはもちろん、チャーハンや炒め物の味付け、麺や鍋料理の辛味付けにおすすめ。