島根県産唐辛子「オロチの爪」使用。
辛みは少なめですが後からジワジワひろがる辛さと、旨味がある味わいが特徴です。

パスタや鶏肉料理に相性ばっちり。
その他様々な料理のアレンジにもお使いいただけます。