農薬・化学肥料不使用。
徳島・木頭柚子使用。ペクチン・保存料・香料などは一切不使用です。

美しい色を損なわないよう、低温でじっくり時間をかけながら、北海道産ビートグラニュー糖・はちみつを加え、手作業で丁寧に混ぜ合わせる製法で作られています。
甘さ控えめで柚子の皮の歯触りと、独特の苦みがくせになる一品です。柚子皮がたっぷり入っています。

毎朝の朝食やデザートの定番に。パンやケーキに付けるのはもちろん、紅茶に加えてマーマレードティーにしたり、お湯や紅茶に加えて「柚子ティー」などにも。