厳選された国内産玉葱を4時間以上オーブンで焼き上げ、玉葱の蜜のような甘味を引き出しました。
高知県宿毛市で多く収穫されている柑橘「直七」の果汁を加え、軽やかな酸味と風味豊かな味わいを生み出しています。

直七のほのかな酸味と香り、そして何より玉葱の旨みと風味をお楽しみください。
冷製パスタ、カツオのタタキ、ステーキなどにも相性が良いです。