尾粂厳選国産素材使用・化学調味料無添加。

■味わいの特徴
宗田かつお節・利尻昆布・どんこ椎茸・ほたて貝柱が入った、だし醤油の素です。
深いコクと濃厚な香りが特徴の鹿児島県産「宗田かつお節」が主役。
上品な味わいの利尻昆布と旨みたっぷりのほたて貝柱が、宗田かつお節の味わいをさらに引き立たせます。
普段、醤油を使って味付けしている料理をこのだし醤油に変えるだけで、料理の味に奥行きを出してくれます。
だし醤油をはじめて使うという方には、ぜひおすすめしたい一本です。

■だし醤油のつくり方
普段お使いのご家庭のお醤油を瓶に入れ、冷蔵庫で7日間寝かせるだけで、素材の旨みが染み出しただし醤油が出来上がります。
なくなったら醤油を注ぎ足し、3回ほど繰り返してお楽しみいただけます。

たまごかけご飯、冷奴、うどんなどのシンプルな料理にはもちろん、煮物や炒め物に使う醤油をこちらに変えるだけで、風味豊かなお料理に。いつものごはんがワンランクおいしくなるだし醤油の素です。